Das Gemüse säubern und klein schneiden.

Hackfleisch und Gemüse zusammen im Dutch anbraten lassen. Danach Tomatenmark dazu geben und dies ebenfalls für ein paar Minuten mit rösten.

Jetzt die stückigen Tomaten, Gemüsebrühe, Schlagsahne und den Frischkäse dazu geben und gut verrühren.

Nun 15 Minuten köcheln lassen und anschließend würzen.

Dazu passt eins selber gebackenes Brot.