Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Im Anschluss die Apfelstücke mit dem Zimt vermischen.

Mehl mit Zucker mischen und die Butter in kleine Würfel schneiden. So lässt sie sich besser untermengen. Nun mit den Fingern in Brösel zerreiben und kalt stellen.

Den Dutch mit Backpapier auslegen und die Apfel-Zimt Mischung hinein geben. Nun die Teigbrösel in, mal größeren und kleineren Stücken darüber verteilen. Zu guter Letzt die Mandelstifte dazugeben.

Den Dutch Oven mit 11 kohlen unten und 18 Kohlen oben auf ungefähr 180 Grad bringen. Jetzt wird der Apfel-Crumble ungefähr 45 Minuten gebacken. Zwischen durch mal Kontrollieren. Sind die Brösel Gold-Braun, ist der Crumble fertig.